✔️İÇİNDEKİLER
Karabiber (Piper nigrum), çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyaz biber, yeşil biber gibi çeşitleri de vardır. Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilir.
✔️SAKLAMA KOŞULLARI
Nemli yerlerden uzak serin ve karanlık bir ortamda korunması tercihimizdir
✔️BESİN DEĞERLERİ(100 GR İÇİN)
Karb.
56.6 gr. (%56)
Protein
12 gr. (%12)
Yağ
17.3 gr. (%20)
| Karbonhidrat (g) | 56.63 | |
|---|---|---|
| Protein (g) | 12.01 | |
| Yağ (g) | 17.27 | |
| Lif (g) | 27.2 | |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Sodyum (mg) | 30 | |
| Potasyum (mg) | 2014 | |
| Kalsiyum (mg) | 148 | |
| Vitamin A (iu) | 41610 | |
| Vitamin C (mg) | 76.4 | |
| Demir | 7.8 |
✔️KULLANIM ALANLARI
Her türlü kırmızı ve beyaz etlerde, sebze yemeklerinde, pilav ve makarna çeşitleri gibi çoğu yemeğin tarifinde yer edinmiştir
✔️ALERJENLER
Alerji Teşhisi: Karabibere karşı alerjik reaksiyonlar, bazen gıda alerjilerinin neden olduğu semptomlarla kendini gösterebilir. Bu semptomlar ciltte döküntüler, kaşıntı, ağızda şişme, nefes alma zorluğu, mide bulantısı gibi çeşitli şekillerde ortaya çıkabilir.
✔️YETİŞTİRİLDİĞİ YERLER
Hint Yarımadası
Ekvator
Malezya
Brezilya
Endonezya
Batı Afrika Ülkeleri
✔️FAYDALARI
- Kilo vermeye yardımcı olur
- Ciltteki deformasyonu ve kırışıklıkları önler
- Detoks etkisi vardır
- Bağırsakları ve mideyi temizler
- Kanseri önlemede etkilidir
- Kalp ve damar sağlığını korur
- Yüksek tansiyona iyi gelir
- Solunum yolu hastalıklarına iyi gelir
- Kabızlık sorununu çözer
