✔️İÇİNDEKİLER
Çemen baharatı içerisinde karabiber, toz biber, nane, kişniş, kekik, himalaya tuzu, toz sarımsak,çemen unu, bulunan bir karışımıdır.
✔️SAKLAMA KOŞULLARI
Serin, kuru ve rutubetsiz ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir.
✔️BESİN DEĞERLERİ(100 GR İÇİN)
Karb.
56.6 gr. (%56)
Protein
12 gr. (%12)
Yağ
17.3 gr. (%20)
| Karbonhidrat (g) | 56.63 | |
|---|---|---|
| Protein (g) | 12.01 | |
| Yağ (g) | 17.27 | |
| Lif (g) | 27.2 | |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Sodyum (mg) | 30 | |
| Potasyum (mg) | 2014 | |
| Kalsiyum (mg) | 148 | |
| Vitamin A (iu) | 41610 | |
| Vitamin C (mg) | 76.4 | |
| Demir | 7.8 |
✔️KULLANIM ALANLARI
En çok bilinenle başlayalım, çemen dediğimiz ve bu bitkinin tohumlarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen tozu, baharat olarak kullanılıyor. Soslara, kahvaltılıklara ve pastırmaya katılıyor.Bunun dışında tohumları öğütülerek çorbalara, et yemeklerine ve turşulara da katılabiliyor.
✔️ALERJENLER
✔️YETİŞTİRİLDİĞİ YERLER
✔️FAYDALARI
Çemen tozu erkekler, kadınlar ve çocuklar için çok faydalıdır. İştahın artmasına, sindirimin iyileştirilmesine, kan dolaşımının iyileştirilmesine ve ayrıca kilo vermeye yardımcı olması gibi birçok faydası vardır. Çemen Tozu, hafif acı bir tada ve kereviz veya akçaağaca benzer bir aromaya sahip bir baharattır.