✔️İÇİNDEKİLER
Kabuğundan arındırılmış ANTEP fıstığından rendelenerek elde edilir.
✔️SAKLAMA KOŞULLARI
Cam kavanozda buzdolabında saklanmalıdır.
✔️BESİN DEĞERLERİ(100 GR İÇİN)
Karb.
56.6 gr. (%56)
Protein
12 gr. (%12)
Yağ
17.3 gr. (%20)
| Karbonhidrat (g) | 56.63 | |
|---|---|---|
| Protein (g) | 12.01 | |
| Yağ (g) | 17.27 | |
| Lif (g) | 27.2 | |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Sodyum (mg) | 30 | |
| Potasyum (mg) | 2014 | |
| Kalsiyum (mg) | 148 | |
| Vitamin A (iu) | 41610 | |
| Vitamin C (mg) | 76.4 | |
| Demir | 7.8 |
✔️KULLANIM ALANLARI
Öğütülmüş toz Antep fıstığı, tatlıların yapımında sıklıkla kullanılır. Tatlıların üzerine serpilerek, kek hamurlarına karıştırılarak, pasta süslemelerinde kullanılarak veya dondurmalara serpilerek lezzetini artırır.
✔️ALERJENLER
Tipik belirtiler şunları içerir:
- Kurdeşen,
- Kusma,
- Karın ağrısı,
- Burun tıkanıklığı,
- Anjioödem,
- Kaşıntı,
- Öksürük,
- Kırmızı, sulu gözler,
- Egzama,
- Hırıltı, nefes darlığı.
✔️YETİŞTİRİLDİĞİ YERLER
✔️FAYDALARI
Damar esnekliğini koruyarak kan akışının artmasını desteklemektedir. Bitkisel protein nedeniyle antioksidan flavonoidler, doymamış yağ asitleri ve içeriğindeki posa sebebiyle karbonhidrat toleransını iyileştirdiği ve tokluk kan şekerini dengelediği için tüketimi şeker hastalarına önerilmektedir.